Domaine Anstotz - Sylvaner BIO NATURE

Novinka z BIO vinařství Domaine Anstotz nedaleko Strasbourgu - přírodní alsaský Sylvaner vyrobený podle původních vinařských receptur s použitím přírodních kvasinek bez přidaného SO₂ a bez jakýchkoliv chemických přísad - to je opravdový terroir Alsaska v kombinaci s ryzím výrazem odrůdy Sylvaner. Víno má něžnou květinovou vůni sedmikrásek, bílých růží a ovocné tóny žlutých jablek, zelených golden delicious, meruněk, broskví, ananasu, medu a chlebové střídky. V chuti je jemně perlivé s kvasnicovými tóny, chutí broskví, pomerančů, medových koláčů, žlutých jablek a kosatců. Dochuť je středně dlouhá, medová, s tóny grapefruitu a pomela. Chcete-li ochutnat opravdovou, autentickou chuť alsaského sylvánského, pak je toto víno ta nejlepší volba. Dokonale ladí s králíkem na bílém víně a hrubozrnné hořčici.