Champagne Daniel Moreau - Carte Noir, Brut Blanc
Kód: 1-189Související produkty
Detailní popis produktu
Charakterní strukturované šampaňské z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Svěží perlivé cuvée, vyrobené pouze z modrých odrůd Pinot Noir a Meunier je emblematickým šampaňským tohoto rodinného vinařství. Strukturované, velmi intenzivní šampaňské s vůní medu, sušených meruněk, croissantů a vlašských ořechů. V chuti je bohaté, intenzivní s tóny pražených mandlí, čerstvého chleba, marcipánu a medu. Dochuť je intenzivní, dlouhá s tóny sušeného ovoce, karamelu a medu. Ne nadarmo je cuvée nositelem celé řady medailí! Vychutnejte samotné jako aperitiv nebo k pokrmům z ryb nebo drůbežího nebo krůtího masa - vyzkoušejte náš recept na šneky z listového těsta s bylinkami.
Vinifikace: Ruční sklizeň do bedýnek, fermentace a zrání v nerezových nádržích s termoregulací, malolaktické kvašení, vinifikace podle tradiční šampaňské metody, zrání na latích před degoržováním. Dégorgage 2/2022. Dosage 9 g/l.
Teplota podávání: ⍰ Vychlazeno 6-8°C
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ŠAMPAŇSKÁ VÍNA |
|---|---|
| Barva & druh: | Šumivé |
| Obsah cukru: | Suché |
| ? Způsob zrání: | Tradiční "šampaňská" metoda |
| Apelace: | AOC Champagne |
| Odrůda: | 52% Meunier, 48% Pinot noir |
| Ročník: | směs ročníků |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.