Château Saint-Estève - Envolée Perlée

Detailní popis produktu

Historie usedlosti Château Saint-Estève v oblasti Corbières v Languedocu je velmi bohatá - její vinařská tradice sahá až do 18.století k řádu cisterciánů. Na zdejších oblázkových půdách výborně dozrávají hrozny tradičních odrůd regionu - také toto energické šumivé rosé s podtitulem "Envolée Perlée" neboli "perlivý úlet" bylo vyrobeno z odrůd Grenache Noir, Syrah a Cinsault v kategorii Brut. Jeho výroba pro pro probíhala v nerezových kádích pro zvýraznění ovocných složek vína. Má zářivou růžovou barvu, ve vůni dominují tóny červeného rybízu, granátových jablek, malin a vanilkových rohlíčků. V chuti je svěží, harmonické a jemnými bublinkami na patře a s tóny čerstvých jahod, melounu a ibišku. Závěr je plný, dlouhý, s tóny čerstvého ovoce. drobného, ovoce. Něžné šumivé rosé s vyváženým podílem kyselin a cukru, které nejlépe poslouží jako aperitiv, doprovodí oslavu Vašich výročí, lehké zeleninové pokrmy nebo ovocné dezerty. Vyzkoušejte také náš recept na obrácený jablkový koláč "Tarte Tatin".