Domaine Bertrand - Beaujolais Cru Brouilly, Vuril

Detailní popis produktu

Šťavnaté červené víno ze 100% Gamay z nejlepších vinic oblasti Beaujolais, apelace Cru Bruilly. Hrozny pochází z 50-letých vinných keřů, z jilovito-vápenných svahů, orientovaných na jih. Víno bylo vyrobeno polykarbonickou macerací ručně sbíraných celých hroznů, bez použití oxidu siřičitého a zrálo v betonových nádržích po dobu 12 měsíců. Víno bylo lahvováno bez filtrace.

Ve vůni je ovocné, s tóny černých třešní, ostružin, zralých švestek a borůvek. V chuti je elegantní, aromatické, plné a bohaté, s hedvábnými tříslovinami a dobře strukturovaným tělem, s ovocnými tóny zralého černého ovoce - višní, černých třešní a šípkové marmelády. Dochuť je ovocná, šťavnatá, s tóny višní. Výborně doplní francouzské "pâté en croûte", grilované lilky nebo zeleninu, nebo sýry s bílou plísní. Výborně ladí s králíkem na jalovci a červeném víně.