Jean Hénaff - Venkovská terina

Detailní popis produktu

Tradiční vepřová terina dle původního rodinného receptu z roku 1915 s vepřovými játry a špetkou Armagnacu, vyrobená bez konzervantů a barviv.  Výborně chutná s čerstvým chlebem a plným červeným vínem!

Hmotnost:  180 g

Složení: Vepřové maso, vepřová játra, vepřové sádlo, vaječný bílek, cibule, bramborový škrob, mořská sůl, hořčice, Armagnac, česnek

Společnost Jean Hénaff byla založena v roce 1907 v městečku Pouldreuzic ve francouzské Bretagni jako konzervárna zeleniny. Protože v zimě bylo méně práce, začal Jean vyrábět také masové konzervy. Od ostatních se odlišoval vynikající kvalitou - nebál se do konzerv vkládat ty nejhodnotnější kousky masa. Původní recepty pro paštiky jsou pečlivě uchovávány a jsou stále používány již více než století. Veškeré pochoutky se vyrábí bez chemických konzervantů nebo barviv s důrazem na autentickou chuť surovin. V roce 2016 byla společnost Hénaff vyznamenána cenou "Enterprise du Patrimoine Vivant" neboli "Společnost uchovávající živoucí dědictví"