Le Souffle du Feu - Château de Chelivette

Detailní popis produktu

Robustní biodynamické červené cuvée ze samého srdce Bordeaux, vyrobené ze 50% Malbecu a 50% Cabernetu Sauvignon inertní technologií bez přidaného oxidu siřičitého pro maximální zachování odrůdových aromat a zdůraznění typických znaků místního terroiru. Víno má temnou rubínovou barvu, vůni zralých višní, černého rybízu, borůvkové marmelády a laku na nehty. V chuti je překvapivě svěží, s výrazným aroma čerstvě natrhaných višní, černého rybízu a šípkové marmelády. Dochuť je dlouhá s tóny čokolády a višní. Esence višní a čokolády pro znalce. Hodí se ke grilovaným pokrmům z tmavého masa, hamburgerům, gulášům nebo ratatouille. Vyzkoušejte také s naším receptem na francouzskou klasiku z mletého masa Hachis Parmertier.

Pěstování a výroba: Pěstováno a vyrobeno dle zásad biodynamiky bez přidaného oxidu siřičitého, fermentace a zrání v betonových nádržích, scelování, malolaktické kvašení, jemná filtrace. Víno bylo vyrobeno bez jakýchkoliv příměsí živočišného původu.