PŘÍRODNÍ VÍNA
Přírodní vína jsou vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které nemusí být v průběhu vinifikace ošetřovány přidaným oxidem siřičitým - proto také kvalitní přírodní vína bývají dražší. Vína kvasí pouze za přítomnosti přírodních kvasinek a nejsou do nich přidávány žádné chemické přísady. Některá vína jsou stáčena ještě před úplným dokončením kvašení a obsahují tak příjemné velmi jemné přírodní perlení. Skvělá vína, stojí rozhodně za ochutnání! Více...
Značky
Voňavé Vermentino bez siřičitanů ...
Cuvée bez SO2 s vůní lékořice ...
Přírodní Sylvánské bez přidaného SO2 ...
Cuvée z Bordeaux bez siřičitanů ...
100% Merlot bez siřičitanů ...
Cuvée z hliněné amfory plné ovoce ...
Přírodní vína jsou vyráběna pouze z kvalitních hroznů, které nemusí být v průběhu vinifikace ošetřovány přidaným oxidem siřičitým - proto také kvalitní přírodní vína bývají dražší. Vína kvasí pouze za přítomnosti přírodních kvasinek a nejsou do nich přidávány žádné chemické přísady. Některá vína jsou stáčena ještě před dokončením kvašení a obsahují tak příjemné velmi jemné přírodní perlení.
Většina vín v této kategorii neprochází filtrací, tj. vína jsou více či méně kalná - tato skutečnost jim však přidává na výraznosti. Ačkoliv jsou tato vína vyráběna bez jakýchkoliv chemických konzervantů, neznamená to, že mají krátkou životnost - vydrží v láhvi několik let, stejně jako vína vyráběná tradičními metodami. Stále více vinařů experimentuje a snižuje přidaný oxid siřičitý ve výrobě vína s cílem získat co možná nejkvalitnější vinný mošt pro výrobu svých vín. Skvělá vína, stojí rozhodně za ochutnání!