Domaine du Petit Métris - Chaume, Premier Cru
Kód: 4272Související produkty
Detailní popis produktu
Lahodné sladké víno z údolí řeky Loiry, z nejprestižnějších břidličných vinic v údolí říčky Layon, klasifikovaných jako 1er Cru. Ve víně se spojuje jemnost s živostí a s komplexním aromatickým profilem - ušlechtilá plíseň Botrytis Cinerea mu vtiskla přitažlivou vůni meruněk, manga, pomerančové kůry, tymiánu a máty. V chuti je plné, harmonické s tóny kandovaného ovoce, rumových pralinek a minerálů. Dochuť je dlouhá, sladce kořenitá. Velmi zajímavé víno s překvapivě komplexní chutí a příjemnou svěžestí. Nejlépe se hodí jako aperitiv, k ovčím sýrům, čokoládovým nebo ovocným dezertům. Vyzkoušejte třeba k oblíbenému citronovému dortíku Tarte au Citron.
Vinifikace: Ruční sklizeň s postupným výběrem hroznů, lisování celých hroznů, fermentace a zrání v barikových sudech, lehká filtrace
Obsah alkoholu: 12%
Objem láhve: 0,75 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | POLOSUCHÁ AŽ SLADKÁ VÍNA Z ÚDOLÍ LOIRY |
|---|---|
| Barva & druh: | Bílé |
| Obsah cukru: | Sladké |
| ? Způsob zrání: | Barrique (225 až 228 l) |
| Apelace: | AOC Chaume Premier Cru |
| Odrůda: | 100% Chenin Blanc |
| Ročník: | 2017 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.