Château Mathereau - Premières Côtes de Bordeaux, Blanc Doux

Château de Chelivette je jedním z nejstarších vinařství v regionu Gironde - vždyť zmínky o jeho existenci najdeme již v záznamech z 13.století. V současné době se pozemek usedlosti se rozkládá na 30 ha, kde kromě vinic najdete louky, keře nebo staleté stromy - současní majitelé vinařství Florence a Jacques Borel se rozhodli pro biodynamické pěstování a výrobu vín a od roku 2014 vyrábí vína z tradičních bordeauxských odrůd podle těchto zásad.

Noblesní sladké aromatické víno z Bordeaux z odrůd Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris a Sémillon. Ve vůni převládají  angreštové tóny, vůně zralých meruněk a kopretin. V chuti je lahodné, s plným tělem a chutí medu, kandovaných meruněk, bílé čokolády a pomerančové kůry. Dochuť je dlouhá, s tóny citrusů a pomela. Skvělé harmonické víno, které se hodí k mořským plodům, ovocným nebo čokoládovým dezertům. Skvěle doplní tradiční francouzský citronový dortík.