SUCHÉ PRAVÉ ŠAMPAŇSKÉ
Značky
Něžné, šarmantní Blanc de Blanc ...
Medailové šampaňské z údolí Marny ...
Dosage Zero jako výraz terroiru ...
Šarmantní terroir Côte de Bar ...
Výraz terroiru Côte de Sézanne ...
Ryzí terroir Côte de Sézanne ...
Ročníkové Blanc de Noirs 1er Cru ...
Malinové šampaňské rosé Premier Cru ...
Vinařská oblast Champagne se rozkládá na 33 000 ha v severovýchodní části Francie. Díky striktním zákonům apelace je zde možno vyrobit maximálně 320 miliónů lahví ročně - a právě tato omezená dostupnost je ve spojení s mistrným marketingem hlavní příčinou vysokých cen těchto skvělých vín. Díky dlouholetému vývoji vinařských technik a inovátorství místních vinařů zde vznikl ikonický produkt, za který jsou zákazníci ochotni platit vysoké ceny, který přinesl slávu a bohatství celé oblasti. Zpracovávají se zde hrozny tří odrůd - Pinot Noir, Chardonnay a Meunieur. Nejvyhledávanější ročníková vína vznikají pouze v těch nejlepších letech - více než 80% šumivých pokladů se vyrábí scelováním vín z více ročníků a z různých parcel, s cílem každoročně nabídnout stejně chutnající produkt daného vinařského domu.
Více informací o šampaňských vínech:
➤ Bublinky, které si podmanily svět
➤ Mapa vinařských oblastí Champagne