CHÂTEAU DES MAILLES
Historie vinařství Château des Mailles sahá až do počátku 20.století a patří rodině Larrieu již 6 generací. Vinařství najdeme na pravém břehu řeky Garonny asi 40 km jižně od Bordeaux - jejich vinice jsou situovány na jižních svazích v mírném kopcovitém terénu nedaleko slavného Sauternes a mohou se pyšnit podobným terroirem: jílovito-vápenitými půdami s velkým podílem fosilií ústřic a jiných mořských živočichů. Dnes rodině Larrieu patří celkem 30 ha vinic - většina z nich je osázena odrůdami Sémillon a Sauvignon Blanc, ze kterých vznikají vína pod značkou apelace Sainte-Croix-de-Mont.
Otěže vedení vinařství převzala před několika lety energická Laurence Larrieu, která chce rozvíjet rodinný podnik a navazuje na tradiční vinařské postupy svých předků - hrozny jsou sklízeny zásadně ručně, jsou vybírány pouze kvalitní hrozny s dokonalou zralostí - Botrytis Cinerea se pak přirozeně postará o komplexitu a výjimečnost jejich vín. Vybraná vína jsou také zušlechťována v barikových sudech a nabízí dokonalost a unikátnost těchto likérových vín, která mohou směle soupeřit se svými slavnými partnery ze Sauternes.
Unikátní je také přístup Laurence, jejíž tým tvoří 100% ženy - jejich vytříbený vkus a ženskost je ve vínech znát.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: | 7 Vilatte sud, 33410 Sainte-Croix-Du-Mont,Francie |
| Email: | |
| Web: | www.chateaudesmailles.com |