Rodinné vinařství Château Roumanières najdeme mezi městy Montpellier a Nîmes v samém srdci Languedocu, v malé vesničce s poetickým názvem Garrigues. Francouzský výraz "garrigues" se používá pro označení místní typické křovinaté vegetace, která pronikavě voní - tato aromatické esence přijímá listy a najdeme je ve specifickém buketu místních vín. Rodina Matthieu Gravegeala hospodaří na svých 35 ha vinohradů již šestou generaci. Původ jejich rozsáhlé usedlosti najdeme až v 13.století, kdy byla založena řádem Templářů jako místo odpočinku pro poutníky na cestě do Santiaga de Compostella. Na vinicích převládají jílovito-vápenné půdy, ve kterých najdeme vápencové úlomky a fosilie. Velká část vinic vinařství se nachází v terroiru apelace Grès de Monpellier - zdejší vína jsou srdečná, kulatá a bohatá. Velmi dobře se zde daří tradičním odrůdám - Syrah, Grenache Noir, Cinsault nebo bílé Vermentino, v posledních letech byly vysazeny také odrůdy Chardonnay nebo Viognier.
| Kontaktní informace: | |
| Adresa: |
2, Chemin des Verriers, 34160 Garrigues, France
|
| Email: | info.roumanieres@gmail.com |
| Web: | www.chateau-roumanieres.com |