Otevíráte láhev a přemýšlíte, jaký sýr si k vínu dopřejete? Máte v lednici Camembert nebo Ementál a váháte, který z nich bude lepším partnerem pro Vaše víno? Pro párování vín a sýrů existují stovky různých doporučení, diskusí a zaručených receptů. Pravda však je, že se naše chutě stále vyvíjejí a zaručené tipy z minulého desetiletí už nemusí přinášet očekávaný zážitek. Pojďme se tedy nejprve ...
O PÁROVÁNÍ VÍN S POKRMY
O párování vín a pokrmů již byly napsány tisíce článků, knih, příruček nebo návodů. Každý, kdo si vinné snoubení zkusil na vlastní kůži může potvrdit, že na tom něco opravdu je. Užijte se svá vína ještě více - při vhodném párování vín a pokrmů získávají na kvalitě jak vína, tak i pokrmy: nabízejí tak společně opravdu luxusní netušené kulinářské zážitky. Nalijte si skleničku svého oblíbeného vína a nechte se inspirovat našimi tipy! Nezapomeňte také vyzkoušet některý z našich receptů na oblíbené pokrmy francouzské kuchyně!
➤ VÍNO A SÝRY? PORADÍME, JAK NA NĚ!
➤ JAKÉ VÍNO K VÁNOCŮM?
Vánoční stromeček, koledy, dárky, televizní Mrazík či Popelka a chvíle pohody v rodinném kruhu - to jsou tradiční atributy nejoblíbenějších svátků končícího roku. Vánoční svátky jsou symbolem štědrosti a hojnosti - sváteční tabule se prohýbají pod tíhou oblíbených dobrot - nesmí chybět bramborový salát, smažený kapr, vánočka, medové perníčky nebo různé druhy cukroví. Ozdobou svátečního m...
➤ ABECEDA KOMBINACÍ JÍDEL A VÍN
Rádi objevujete nové kulinářské horizonty? Rádi experimentujete a chcete váš pokrm povznést na vyšší úroveň? Nechte se inspirovat našimi doporučeními a vyberte si z naší široké nabídky francouzských vín tu správnou láhev k vybrané specialitě! Nenašli jste v našem seznam Váš pokrm? Nevadí, kontaktujte nás a my Vám obratem pošleme tip na víno právě k Vašemu pokrmu. Citrón nebo ocet zvyšují sladkost...
➤ JAK VYBRAT VÍNO K POKRMU?
Určitě jste to také zažili - umyjete si zuby a bezprostředně poté si dáte své oblíbené jídlo - pachuť zubní pasty zcela změní chuťové vjemy z pokrmu nebo nápoje, který následuje. Je to důkaz toho, že se chutě jídla a vína při jejich vzájemné konzumaci ovlivňují (pozitivně i negativně). Buďte zvídaví a prozkoumejte s námi svět nekonečných možností kombinací chutí a vůní k objevování. Ja...