Podle nové studie Americké akademie věd a medicíny je mírná konzumace alkoholu spojena s nižší úmrtností. V lednu letošního roku zveřejnila americká Národní akademie věd a medicíny (NASEM) zprávu „Nové důkazy o vlivu alkoholu na zdraví“ (*). Tato zpráva poskytuje rámec pro výživová doporučení amerického ministerstva zdravotnictví na období 2025-2030. Co se ve zprávě uvádí? Na základě kompilace c...
VÍNO A ZDRAVÍ
Milujete víno a často si kladete otázku, zda může mít střízlivé pití vína pozitivní účinky na zdraví člověka? Snažíte se zhubnout a potřebujete zjistit kolik kalorií najdete ve skleničce vína? Co je ještě bezpečné pití vína a kde je již hranice rizika závislosti? V naší rubrice "Víno a zdraví" najdete několik článků k těmto tématům. Nalijte si tedy skleničku svého oblíbeného vína a nechte se inspirovat některým z nich!
➤ POZITIVNÍ VLIV ALKOHOLU NA ZDRAVÍ
➤ CO JE TO FRANCOUZSKÝ PARADOX?
Ať už se jedná o komerční argument nebo o vědeckou realitu, o „francouzském paradoxu“ se stále mluví. Je tento třicet let starý fenomén, který vychvaluje výhody bohaté stravy doprovázené střídmou konzumací vína, stále v módě? Teorii „francouzského paradoxu“ vypracovali na počátku 90. let vědci Serge Renaud a Michel de Lorgeril a od té doby byla vášnivě vychvalována i zatracována. Na 45....
➤ KOLIK KALORIÍ MÁ VÍNO?
Není žádným tajemstvím, že víno má vysoký obsah kalorií a stejně jako po každém kalorickém pokrmu či nápoji se po něm přibývá na váze. Některé druhy vína obsahují více kalorií než jiné - pokud tedy dbáte na štíhlou linii, ale nechcete se vzdát svého oblíbeného nápoje, pak je dobré o víně a kaloriích v něm něco vědět. Pokud si dáte oblíbené dvě deci vína, obsahujícího 13% alkoholu, vaše tělo přijí...
➤ ČERVENÝM VÍNEM PROTI STÁRNUTÍ!
Diskuse o tom, zda je červené víno prostředkem proti stárnutí, je stará snad jako lidstvo samo. S novou přelomovou studií nyní přichází molekulární biolog David Sinclair z Harvardské univerzity. Podle něj by totiž enzym sirtuin (SIRT1) měl hrát důležitou roli v mechanismu účinku resveratrolu, přírodního antioxydantu, který zpomaluje stárnutí. "Debata o tom, co je aktivátorem resveratro...
➤ KOLIK VÍNA MŮŽETE VYPÍT BEZ RIZIKA?
Prestižní britský vědecký časopis "The Lancet" publikoval nejnovější studii, věnovanou patologickým změnám lidského organismu, které vznikají s souvislosti etanolem. Pojďme tedy prozkoumat publikované statistiky: Jak je to s úplnými abstinenty V prvé řadě vědci zkoumali, zda jsou úplní abstinenti chráněni před riziky některé z 23 nemocí, které jsou spojené s užíváním alkoholu. Nulové riziko neex...
➤ VÍNEM PROTI COVIDU?
Konečně je to tady! Podle nejnovější studie amerických vědců z Univerzity v Severní Karolině pomáhají polyfenoly, obsažené ve víně, zabránit viru SARS-COV-2 proniknout do buněk člověka! Opět je na světě další potvrzení, že (střídmé!) pití vína pomáhá našemu zdraví - tentokrát je víno dokonce i úspěšným bojovníkem proti tak nebezpečnému viru, jako je Covid! Polyfenoly jsou molekul...
➤ VÍNO A KALORIE
Dopřejete si rádi skleničku vína k večeři? Nebo objevujete nová vinařství, regiony, či odrůdy dokonce po lahvích? Zajímá Vás, kolik kalorií se skrývá ve skleničce vína a jak může víno ovlivnit Váš plán na hubnutí? Máme pro Vás jednoduchý návod, jak energii spočítat či převést na tabulky čokolády! Pro výpočet kalorií je důležité znát 2 údaje, které mají vliv na celkovou energ...