VÍNO K DEZERTŮM
Moučníky a dezerty - sladkost v jídle zvyšuje vnímání hořkosti a kyselosti ve víně. Pokud si dáte tříslovinné červené víno, bude se zdát se sladkým dezertem trpké a kyselé. Sladké jídlo také snižuje vnímání sladkosti a ovocnosti ve víně - dáte li si suchý svěží Riesling k dezertu, bude se zdát hubený a kyselý.
Pro výběr vína k dezertům tedy platí jednoduché pravidlo - víno musí být stejně sladké nebo sladší než je pokrm, jinak víno vždycky ztrácí. K méně sladkým a nebo ovocným dezertům jsou ideálním polosuchá vína z Alsaska nebo údolí Loiry, ke krémovým sladkých dortíkům sladký alsaský Gewurztraminer nebo sladké víno z údolí Loiry. Ke kynutým moučníkům, bábovkám, muffinům a jiným moučníkům, jejichž základem je prášek do pečiva se výborně hodí šumivá vína - méně sladké moučníky si budou dobře rozumět s Crémanty, sladší dezerty pak s polosuchým šumivým vínem z Loiry nebo polosuchým šampaňským.
Podívejte se také na naše další tipy pro výběr vhodných vín k pokrmům nebo na naše doporučení k pokrmům podle abecedy.
Potřebujete víno jako dárek? Vyberte si některýz našich degustačních balíčků nebo si vybírejte z široké nabídky dárkových balení vín - nabízíme základní i luxusní dárková vína ve všech cenových relacích.
PROJDĚTE SI TAKÉ:
Barva & druh
Obsah cukru
Způsob zrání?
Aromatické sladké cuvée z odrůd Sémillon a Sauvignon Blanc z významné bordeauxské apelace Sainte-Croix-du-Mont. Víno...
Skvostné růžové šampaňské z BIO vinařství pana Daniela Moreau v údolí řeky Marny. Velmi podařené cuvée, jemuž vévodí...
Toto svěží ovocné cuvée je díky dosáži 15,6 g cukru n/l zařazeno do kategorie Demi Sec. Vzniklo scelením vín z...
Vinice vinařství Pâques et Fils jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...
Emblematické medailové cuvée z vinařství pana Viota v Côtes de Bar v Champagni vzniklo scelením tří tradičních odrůd...
Rafinované, energické šampaňské sytě lososové barvy bylo vyrobeno ze směsi Chardonnay a Pinotu Noir. Svoji intenzivní...
Distingované Blanc de Noir, vyrobené pouze z modrých hroznů odrůd Pinot Noir a Meunier s intenzivní vůní medu,...
Noblesní, harmonické růžové šampaňské je esencí všeho, co byste měli čekat od růžového šumivého vína z...
Rafinované a delikátní šampaňské, které zrálo dlouhých 5 let v temných sklepech vinařství. Má elegantní vůni...
Vinice vinařství Pâques jsou klasifikovány "Premier Cru" (tj. nejlepších 8% šampaňských vinic) a dávají...
Tento osvěžující perlivý Crémant d'Alsace byl vyroben scelením 70% Pinotu Blanc, díky kterému získal jemnou vůni...
Půvabný, harmonický Crémant d'Alsace v barvě rosé byl vyroben tradiční šampaňskou metodou ze 100% Pinotu...
Alsaský Crémant z vinařství Domaine Anstotz et Fils, vyrobený netradičně z odrůdy Chardonnay. Byl vyroben náročnou...
Polosladké aromatické víno s notnou dávkou exotického ovoce - to je alsaský Gewurztraminer, obdivovaný pro svou...
Polosuché lehké BIO víno z tradiční alsaské aromatické odrůdy Muscat s delikátní květinovou vůní muškátu,...
Elegantní alsaský Pinot Gris z BIO vinařství s komplexní směsicí chutí a vůní - převládají ovocné vůně broskví,...
Elegantní šumivý Crémant ze samého srdce Beaujolais byl vyroben z ručně sbíraných hroznů ze 100%...
Cuvée Oriel je směsí ušlechtilých aromatických odrůd: Gewurztramineru, Pinotu Gris, Muscatu a Rieslingu. Jeho vůně je...
Lahodné sladké víno z údolí řeky Loiry z nejprestižnějších vinic v údolí říčky Layon, klasifikovaných jako 1er Cru -...
|
VÝHODNÉ BALÍČKY
|
 |
| Sady vín se slevou až 10% |
|
300+ DÁRKOVÝCH BALENÍ VÍN
|
|||
|
|
|
|
|
